الأوساط الزرعية Culture Media” تقدم في محاضرة عملية بكلية العلوم التطبيقية

قدمت المدرس المساعد مروة محفوظ خليل التدريسية في كلية العلوم التطبيقية بجامعة سامراء محاضرة عملية لطلبة المرحلة الأولى في قسم التحليلات المرضية بعنوان ” الأوساط الزراعية Culture Media ” ومفردها الوسط Medium : هي البيئات التي تنمى فيها أو عليها الأحياء المجهرية لما تحتويه من المتطلبات الغذائية المختلفة للنمو من النتروجين والكربون والفسفور والكبريت والعناصر النادرة وغيرها وتختلف الأوساط المستخدمة لتنمية الأحياء المجهرية باختلاف طبيعة تغذية هذه الأحياء ومتطلباتها من العناصر المختلفة ، إن الأحياء المجهرية عموماً تقسم إلى مجموعتين رئيسيتين من حيث التغذية وهما :-ذاتية التغذية Autotrophs : تتمكن من النمو معتمدة على مركبات غير عضوية

غير ذاتية التغذية (عضوية التغذية) Hetrotrophs : بإمكان هذه المجموعة استغلال المركبات العضوية كمصادر للعناصر المذكورة أعلاه .والأوساط الزرعية لا توفر للأحياء المجهرية احتياجاتها من العناصر الغذائية فحسب وإنما توفر لها أيضا الظروف الفيزياوية أو العوامل الفيزياوية من النشاط المائي والضغط الازموزي والرقم الهيدروجيني الملائم وكمية الأوكسجين ودرجة الحرارة والعامل الأخير يتم التحكم به خارجياً من خلال حضن الأوساط الملحقة أو المزروعة في الحاضنة Incubator

ولتسهيل دراسة الأوساط الزرعية أو الغذائية كما تسمى أحيانا تقسم هذه الأوساط حسب القوام إلى مجاميع مختلفة وكما يلي :

1-الاوساط السائلة

2-الاوساط الصلبه

3-الاوساط شبه الصلبه

ولغرض تحضير وسط زرعي تخليقي جاهز مثل Nutrient Agar يتم إذابة كمية معينة من المسحوق بحجم معين بحسب تعليمات الشركة المصنعة على العلبة في الماء المقطر ويعقم الوسط في جهاز Autoclave ولضمان بقاء الوسط المحضر بالحالة السائلة ( لاحتوائه على الأكر) يحفظ في جهاز الحمام المائي (Water bath) عند درجة حرارة 50-45 م°